大数据解析“饿了么”等互联网餐饮外卖市场

在O2O到家服务深入发展的背景下，作为其物流基础的即时配送也成为火热的新兴产业。近日，易观发布中国互联网即时配送市场首份研究报告。数据显示，2016年第二季度，即时配送市场总单量达4.485亿单，其中，饿了么旗下蜂鸟配送以26.7%的份额，居即时配送市场首位。

报告指出，受外卖市场的驱动，互联网即时配送市场的订单量已接近传统物流市场的10%。目前，各大厂商正纷纷打造流量入口及强化自身运力调度，即时配送市场规模将持续扩大。

（外卖市场持续高速增长）

竞争格局方面，凭借在外卖市场的领先优势，饿了么旗下蜂鸟配送以26.7%的份额居第一；达达和京东到家合并后组成新达达，份额有所提升，以22.2%居第二；美团专送则以21.7%居第三。

（饿了么蜂鸟配送、新达达、美团专送居前三）

分析称，当前，即时配送流量主要来自外卖平台，因此领先的即时配送厂商以外卖平台旗下配送品牌为主。短期来看，蜂鸟配送等品牌仍将凭借本身的流量优势在即时配送市场占据领先地位。

展望即时配送未来的发展，易观分析师预测，供给和需求的社会化是即时配送的根本趋势。

在供应端，由于即时配送依托的库存分散性强，订单需求随机性大，从优化资源配置、降低配送成本的角度考虑，社会化物流，也就是众包配送必然成为即时配送的主体承载运力。据了解，饿了么蜂鸟平台上已有130万众包配送员，新达达、美团专送的众包业务也在快速增长。

在需求端，即时配送将突破服务于外卖市场的现状，为更多O2O电商乃至个人提供支持，成为像水电煤一样的社会基础设施。今年以来，受成本和效率因素影响，O2O电商行业的销售和物流正在分离，包括饿了么蜂鸟、新达达在内的即时配送平台已有开放API，供第三方电商平台对接并采购配送服务。粗略估算，O2O电商市场的外包配送需求可达日均千万单，这无疑大大拓展了平台的想象空间。

但社会化也意味着管理和技术难度的提升，对此，标准化和高科技将成为平台整合社会化资源的根本手段。

为了适应众包配送的发展，各即时配送平台正逐步摸索出一套服务标准和平台管理机制。如饿了么蜂鸟配送，依靠调度技术、强化培训和经济杠杆等创新手段，有效保障了130多万配送员的服务质量；较早从事众包配送的新达达，对旗下运力也有一套成熟的管理机制。

技术方面，大数据和人工智能等尖端领域，将成为即时配送技术的未来发展方向。据了解，饿了么蜂鸟等平台已实现利用大数据为配送员精准预测餐厅出餐时间、规划最佳路径，并根据网格内的订单压力，实时智能调配运力。易观分析，平台应用前沿的配送技术，一方面，可对物流资源进行更加有效的资源配置，降低即时配送的成本；另一方面，可加强对配送链条的把控，进一步提升配送服务质量，优化用户订单配送服务体验。

业内人士认为，社会化的根本趋势，意味着即时配送平台未来的核心竞争力，将取决于其利用标准化和高科技整合供需两端零散资源的能力。这种整合能力的比拼，将成为即时配送竞争下一阶段的主题。